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ドン・フラノ ストロング・シルバー/Don Fulano [ブランコ]

基本情報

バジェス地方、テキーラ地区で作られているブランコ。プレミアムテキーラの中で50%のアルコール度数は珍しいですが、それだけではなく、製造工程にも独自性があります。例えば、原料のアガベは8年から12年の間で個別に最適なタイミングで収穫します。また、蒸留過程でステンレス製と銅製の蒸留器を併用することで、不純物を取り除いています。

ドン・フラノ公式サイト
販売価格 \9,288 (税込)
ポイント 86 Pt
本数

在庫数 1本

未成年への酒類の販売は法律で禁じられています。

詳細情報

熟成 ブランコ 熟成期間 なし
内容量 750ml アルコール度数 50%
蒸留所 テキレーニャ蒸留所 NOM 1146
幅×奥行×高さ 73mm×73mm×355mm 輸入元 株式会社日本グランド・シャンパーニュ

製造工程

■原料 8~12年のアガベ、アトトニルコ周辺のアガベを使用、最適なタイミングを見計らって収穫、繊維よりも水分の多いアガベを使う

■蒸焼 半分にカットし、アウトクラベで15時間蒸す 

■発酵 ステンレス製のタンクで、自然酵母を使う

■蒸留 ステンレス製と銅製の蒸留器を併用して使う

■ボトリング 手づくりのボトルを使う

受賞歴

<日本>
2013 テキーラ・オブ・ザ・イヤー 銀賞
2011 テキーラ・オブ・ザ・イヤー 金賞

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